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本文目录

1. 麻辣龙虾虾尾做法
2. 麻辣龙虾尾做法德子
3. 独家麻辣小龙虾尾的麻辣麻辣正宗做法，独家麻辣小龙虾尾怎样做

麻辣龙虾虾尾做法

材料 ：

龙虾尾500克

葱适量

八角2个

桂皮少许

花椒10克

干辣椒20克

金不换10克

青椒1根辅料

油适量

盐2茶匙

糖1茶匙

生抽1茶匙

老抽1.5茶匙

米酒1.5茶匙

辣椒油适量

步骤：

1 、龙虾龙虾先把葱白放入油锅，做法小火慢炸，家常最主要是麻辣麻辣让油充满葱香味就行，然后把葱白捞出，龙虾龙虾丢弃
 。做法

2 、再把八角 ，桂皮，姜蒜，干辣椒 ，花椒放入油锅
，慢火爆香。

3 、等到油锅很香了的时候  ，可以把处理好的去头龙虾都放进油锅里 ，小火炒制 。

4、根据个人口味 ，放入少许米酒来去除龙虾的腥味，放米酒的时候  ，切忌直接倒入
，最好是沿着锅边慢慢洒下。

5 、接着再加入适量盐，糖，生抽，老抽，至于量的话，也按照自己口味来定，然后和龙虾一起翻炒 。

6 、炒得差不多的时候
，就可以加入适量的开水，水量大概是和龙虾齐平 ，改成中小火，慢慢烧制 
。

7 、最后，当锅内的汤汁渐渐收干的时候，就可以把青椒与金不换放入一起炒制。

8、等到最后一步的时候 ，加入辣椒油
，充分翻炒均匀，一碗美味的麻辣龙虾尾就完成了 ！

麻辣龙虾尾做法德子

1 、龙虾解冻

盆中倒入清水解冻龙虾尾，直至虾尾完全化冻，放在水龙头下冲洗干净

2、龙虾尾焯水

锅中加入冷水 ，开火 ，下龙虾尾，四五片姜去腥
，煮至锅开再煮一分钟左右

盆中提前盛清水，虾尾捞出后迅速过凉水

冷热交替，虾尾肉更紧致细腻，skr

倒入沥水篮中放在水龙头下冲洗虾尾表面浮沫

3 、备料

提前备好：葱段少许、姜片5片 ，干辣椒3颗（切断） ，花椒少许

PS：依照个人喜好可酌情增减干辣椒和花椒 ，我是比较能吃辣的哈

剪开一包龙虾料备用

4
、炒料

热锅凉油，油热下葱、姜、干辣椒 、花椒翻炒5秒出香

倒入半包龙虾料（如果你用的是我推荐的龙虾料的话），翻炒5-10秒爆香（切记不可糊）

5、炒龙虾尾

大火 ，下入龙虾尾，迅速翻炒，直至龙虾尾表面都裹上让人流口水的料汁为止

尽量不要超过一分钟，怕糊

独家麻辣小龙虾尾的正宗做法，独家麻辣小龙虾尾怎样做

1

将小龙虾的虾尾清洗干净 ，沥干水分；

取20个干辣椒，用剪刀剪成小段；

将大葱 ，大蒜，生姜切成碎末；

2

锅里放油 ，油热后放入大葱、姜 、大蒜，炒出香味 ，放入干辣椒，放入花椒，放入虾尾，大火翻炒；

3

翻炒约五分钟，放入适量的盐 、生抽 ，翻炒约一分钟出锅 。

麻辣龙虾尾的做法家常和麻辣龙虾的做法 家常的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗
？欢迎您下次再来哦！

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