凉拌豆皮的做法大全家常，凉拌豆皮的做法大全家常菜

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，香菇下面我们开始吧！酱家家常

本文目录

1. 蘑菇酱最正宗的全香窍门做法
2. 陕北霞姐做香菇酱的做法
3. 香菇酱商用做法

蘑菇酱最正宗的做法

主料：蘑菇约20朵
，洋葱1颗，菇酱蒜8瓣 ，做法面粉5大匙 ，大全蚝油5大匙，香菇蕃茄酱6大匙 ，酱家家常水600ml ，全香窍门盐适量 
，乌醋1/2小匙 ，黑胡椒适量（一点点）。

步骤：

1、洋葱切丁蘑菇切片蒜切末 。

2、锅中放油先炒蒜末
。

3、再加入洋葱翻炒。

4
、加入蘑菇片炒至洋葱透明 。

5
、分次加入面粉 。

6、加入番茄酱
，蚝油。

7、加入水煮开，就可试味道，依个人口味，加入盐，和黑胡椒椒。乌醋提味。

8 、浓稠度，水量，可自己再微调 。

9 、趁热装瓶倒扣 ，可呈真空装填 。等冷却后，再放入冰箱保存。

陕北霞姐做香菇酱的做法

原料

香菇适量 ，猪肉适量  ，芝麻适量 ，蚝油适量，蒜末适量。生抽适量，老抽适量 ，油适量，料酒适量
，豆瓣酱适量，五香粉适量。

步骤

1/4

首先将猪肉剁成肉酱 ，香菇切小丁 。

2/4

然后起锅烧油，加入葱姜末爆香，放入香菇丁翻炒，捞出备用
。

3/4

最后加入葱姜末爆香，放入肉炒至发白 ，加入料酒 
，豆瓣酱  ，蚝油，老抽，生抽 ，继续翻炒 。

4/4

将炒好的香菇放入锅中 ，加入盐，白芝麻 ，撒上葱花就完成了。

香菇酱商用做法

主料

五花肉1斤

干香菇适量

辅料

甜面酱一大勺

蒜蓉适量

香菇肉酱的做法步骤

1.五花肉洗净切小丁。

2.香菇提前泡发4小时，切碎，蒜头切粒。

3.炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒。

4.炒至油脂出了香味也浓郁了
，稍微有点焦黄。

5.加入香菇丁和蒜粒翻炒 。

6.炒出香菇的香味 。

7.加一大勺甜面酱再炒。

8.翻炒均勻 。

9.转小火慢慢煸炒3分钟，让甜面酱和肉丁完全入味即可。

关于香菇酱家常做法大全，香菇酱家常做法大全窍门的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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