柚子皮的做法大全家常(柚子皮的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 正宗柚子皮家常做法怎么做
2. 皮干的家常做法，柚子皮干怎么做好吃 ，柚皮柚子皮干的做大全家常做法
3. 柚子皮怎么做法好吃

正宗柚子皮家常做法怎么做

材料2个葡萄柚的皮，150g细砂糖
 ，常柚菜柠檬1/4个 ，做法适量白砂糖（防粘连用）做法1、家常将柚子皮擦洗干净 ，柚皮剥下来切成条状，做大全切掉内侧约1/2的常柚菜白瓤。

2
、做法准备好的家常柚子皮倒入锅里 ，加入清水没过皮，再加一撮盐 ，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干 。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去 。

6 、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水
。开火加热 ，让糖全部融化
，盖上锅盖转小火煮10-15分钟
。

7
、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟 。

8
、揭开锅盖 ，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火 。

9 、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温 。

10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

皮干的做法，柚子皮干怎么做好吃，柚子皮干的家常做法

材料

2个葡萄柚的皮，150g细砂糖，柠檬1/4个，适量白砂糖（防粘连用）

做法

1 、将柚子皮擦洗干净  ，剥下来切成条状
，切掉内侧约1/2的白瓤 。

2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜 。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水  ，大火煮开后沥干。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

6、挤入柠檬汁 ，再倒入约150ml清水
。开火加热 ，让糖全部融化
，盖上锅盖转小火煮10-15分钟 。

7、将剩下的糖倒进去
，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟
。

8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干 ，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。

9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。

10
、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

柚子皮怎么做法好吃

准备材料：柚子皮200g 、食盐适量 、生抽适量 、调和油适量 、生粉适量、元贞糖适量

一、柚子皮
，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用 。

二 、柚子皮切厚块，切好浸泡2 、3小时。

三、青红辣椒起丝。

四、热油锅放肉片炒变色。

五 、放柚子皮翻炒下。

六、调味 ，生抽 ，糖，适量盐
。

七、放够调料加适量清水混合好 。

八、混合好的调料和水到入锅里
。

九、盖上锅盖焖煮
。

十 、煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝 。

十一
、翻炒至辣椒丝变色即可起锅。

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